手撕包菜
[主料]
包菜：半颗
[辅料]
油：适量
盐：一勺
蒜：三瓣
花椒：适量
鸡精：适量
郫县豆瓣：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗净撕成小片
2、蒜切碎
3、热油加一点郫县豆瓣，加入花椒和蒜末
4、加入包菜翻炒
5、加入盐和鸡精翻炒五分钟左右即可
6、成品
[小窍门]
多加点油，大火炒的好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜