蒜煸豆角
“ 豆角一般都是用来清炒，这次换个方式，用大蒜末来干煸豆角，炒好的豆角干香可口，还有浓郁的蒜香味道，味道还不错哟。”
[主料]
豆角：300g
[辅料]
油：1勺
盐：1小勺
大蒜：2粒
大葱：1根
鸡精：1小勺
生抽：1勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜煸豆角的做法步骤]
1、准备豆角，大蒜，大葱
2、准备豆角，大蒜，大葱
3、豆角摘去老筋切成段
4、锅热油，放入葱蒜末炒香
5、放入豆角
6、小火煸炒
7、直至豆角变色变干
8、加入糖
9、放入生抽翻炒均匀
10、最后放入盐鸡精调味即可
[小窍门]
一定要小火干煸
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐