马蹄冬菇羊肉汤
“ 民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补，在冬天是很好的补品，也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄，来中和它的燥性，加上香菇，不仅清香甘甜还不温不燥，一家老小都适合喝。”
[主料]
羊肉：400克
马蹄：10个
香菇：5朵
红枣：8个
[辅料]
生姜：4片
料酒：2汤匙
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[马蹄冬菇羊肉汤的做法步骤]
1、准备好食材
2、香菇洗净稍浸泡，红枣洗净
3、锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出
4、马蹄去皮，可切块
5、所有材料一起下炖盅，加3碗水
6、放入电炖锅，水开后炖2小时
7、喝的时候再加盐调味
使用的厨具：其他
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