鸭肉土豆盖饭
“ 家里蹲，快来解解闷吧！”
[主料]
鸭胸肉：一斤
土豆：适量
胡萝卜：适量
咖喱：适量
沙茶香：2大勺
[辅料]
盐、味精：适量
姜片：3片
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鸭肉土豆盖饭的做法步骤]
1、鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌制一会。
2、土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中煎至两面微黄，捞起备用。
3、继续刚才的锅。把鸭肉放入翻炒变色。
4、加入土豆、胡萝卜粒翻炒均匀。
5、加入咖喱块和三碗水大火煮开后转中火。
6、炖至鸭肉软嫩即可，期间要是水不够加开水。
7、这是小熊猫饭团的做法：把米饭捏成小团子。
8、贴上海苔条。
9、舀一勺鸭肉摆入盘中就完成啦。
10、好玩又好吃呦。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、不粘锅、煮锅
所属分类： 主食