西红柿炒蛋
“ 鲜甜口感，拌饭一级棒，不想做那么多菜的，只弄这么一个菜，可以吃下三碗饭！！简直不要太好吃”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：4个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
葱花：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、热一下锅，没有水分后，加入食用油，放入鸡蛋
2、均匀绕圈刮起
3、不用炒的太焦，稍微水分没那么多以后，用空碗盛起备用
4、适量淀粉加半碗白水搅拌均匀，备用
5、锅中倒入适量食用油，倒入切好的西红柿小块（忽略我的刀功），800的中火慢熬成酱状，用木铲稍微碾压
6、熬成这样的样子以后，就可以倒入淀粉水
7、倒入淀粉水后，可以加大一点火，迅速翻炒均匀
8、倒入之前炒好的蛋
9、出锅前，加适量盐，装碟后撒一点葱花，简直完美~
[小窍门]
拌饭简直好吃到爆炸，汤汁很稠又鲜甜，个人超爱的一道菜
使用的厨具：不粘锅
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