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红虾意面
[主料] 意面:适量 阿根廷红虾:两只 西红柿:半个 大蒜:三瓣 法香:适量 [辅料] 橄榄油:一大勺 胡椒粉:少许 盐:适量 葡萄酒:一勺 西兰花:两朵 虾汤:两大勺 口味:其他 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [红虾意面的做法步骤] 1、先将主要食材准备齐全。 2、锅中添加适量的清水,放入盐和少许橄榄油,下入意面煮制七分熟。 3、西红柿去皮后切丁,大蒜切片。 4、红虾洗干净后,用吸油纸吸干水分。 5、西兰花也放在煮意面的锅里焯水。 6、将面条捞出后控干水分。 7、锅中放入适量的橄榄油。 8、放入大蒜片煸炒出香味儿。 9、放入红虾煎香。 10、放西红柿丁翻炒。 11、炒到西红柿出水后放入两勺虾汤。 12、放适量的盐和一小块咖喱小火焖至融化。 13、做好的意面放锅中放入少许橄榄油拌匀。 14、放入煮红虾的汤,用筷子迅速翻拌均匀,使之入味。 15、这就是做好的意面,味道特别香浓。 16、将意面盛放盘中,上面放做好的红虾,撒入少许黑胡椒碎。 17、最后撒入少许法香。 18、美味即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 意大利菜 午餐 晚餐 学生