豆干炒西芹
“ 豆腐干:保护心脏，补钙。”
[主料]
豆干：200克
西芹：150克
辣椒粉：少许
[辅料]
油：适量
盐：少许
红萝卜：少许
芡粉：少许
葱：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆干炒西芹的做法步骤]
1、豆干、西芹切条，红萝卜切碎。
2、豆干入锅煎香。
3、锅洗净加热下油，红萝卜、西芹，葱炒香，再下辣椒粉、豆干炒香，勾薄芡出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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