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炸红薯片
[主料] 红薯:一个 [辅料] 生粉:适量 面粉:适量 鸡蛋:一个 口味:原味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [炸红薯片的做法步骤] 1、面粉和生粉5:1混合,加一个鸡蛋,再加入适量水搅拌,不要太稀,将红薯切成薄片 2、红薯每片都沾上面粉后下油锅炸,全程小火 3、炸好的红薯晾晾油,然后装盘 4、配上番茄酱蘸着吃,美味 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 学生