红烧肉
[主料]
五花肉：一斤半
油：油
[辅料]
酱油：适量
炖肉包：两袋
葱：适量
大料：适量
姜：适量
料酒：适量
黄豆酱：适量
冰糖：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧肉的做法步骤]
1、凉水煮，水开煮五分钟，放少葱姜料酒
2、出锅放凉
3、小火熬冰糖后放肉，炒大概一分钟放酱油料酒，葱姜大料
4、还加了一些黄豆酱，后炒一分钟
5、然后放热水，过肉的量，我是放了炖肉包两小袋
6、大概四十分钟后大火收汁，根据口味放少量盐
7、出锅
使用的厨具：平底锅
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