红豆汤(多沙软烂)
“ 即便是电高压锅有没有发现煮出来的红豆汤也有点硬不好消化。肠胃不好的人吃会感到难受的。我就网上查了一下，发现这种方法煮出来的确实软烂多沙。不过外形还是很好呢”
[主料]
红豆：二两
[辅料]
水：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[红豆汤(多沙软烂)的做法步骤]
1、红豆洗净放入冰箱冷冻最好过夜之前三小时
2、从冰箱里拿出冻过的红豆，拿出来就能听到噼噼啪啪的响声～
3、锅底大火烧热后转小火
4、快速倒入红豆翻炒，红豆上的冰会快速融化。红豆噼噼啪啪响声更大
5、红豆的水分炒干即可。不然容易糊
6、关火将红豆快速倒入水中。
7、放入高压锅中选杂粮饭煮
8、听到提示音就可以出锅了。这样煮出来的红豆汤特别软烂
[小窍门]
大火把锅预热后转小火，不然红米很容易糊
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 老人 早餐 午餐 晚餐 学生