板栗话梅烧排骨
“ 非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味！”
[主料]
排骨：500g
栗子：200g
[辅料]
蒜片：适量
话梅：10颗
小葱：一把
老抽：半勺
糖：一勺
淀粉：一勺一
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[板栗话梅烧排骨的做法步骤]
1、排骨加点盐抓洗干净
2、加入干淀粉
3、锅中倒入适量油、中小火下锅炸至两面金黄、下入蒜片爆香
4、下入葱节炒香
5、下入泡好的话梅、连水一起倒入
6、下入熟板栗、盐、适量水煮25分钟左右
7、下出葱段
8、到入生抽炒匀、
9、口感酸甜美味、肉质鲜美、好吃
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生