金沙甘蓝球
[主料]
球甘蓝：适量
[辅料]
咸蛋黄：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金沙甘蓝球的做法步骤]
1、准备材料
2、球甘蓝去除老叶，水中汆熟
3、起锅热油，加入碾碎的咸蛋黄炒至起泡
4、倒入球甘蓝炒均匀即可
[小窍门]
球甘蓝可对半切开便于入味
使用的厨具：炒锅
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