芹菜炒香肠
[主料]
香肠：1根（自家灌的）
芹菜：1根
泡发木耳：适量
[辅料]
蒜：2颗
小葱：1根
干辣椒：3个
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜炒香肠的做法步骤]
1、备好的食材清洗干净。
2、芹菜切段，香肠切粗条，木耳摘成小朵，蒜切片，小葱切末。
3、油热，加入香肠煸炒片刻。
4、依次加入干辣椒段、蒜瓣、香葱末翻炒入味，再放入木耳、芹菜翻炒，加入生抽、糖炒匀。
5、最后成品出锅。
[小窍门]
1、、香肠提前蒸熟，配菜时略炒片刻即可。
使用的厨具：炒锅
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