五彩凉拌菜
“ 简单，爽口开胃。”
[主料]
黄豆芽：200克
胡萝卜：30克
粉丝：100克
五香豆腐干：50克
菠菜：3棵
[辅料]
盐：3克
味精：3克
香油：1勺
葱油：2勺
海鲜酱油：1勺
醋：半勺
辣椒油：半勺
蒜末：少许
蚝油：1勺
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩凉拌菜的做法步骤]
1、黄豆芽，胡萝卜焯水，加少许盐。
2、粉丝焯水。
3、菠菜焯水。
4、控干水份。
5、兑好凉拌汁:蒜末，2勺海鲜酱油，1勺醋，1勺蚝油，2勺葱油，半勺辣椒油，味精少许。盐少许，拌匀。
6、倒入凉拌汁拌匀盛盘。
使用的厨具：其他
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