糟姜炒熟牛肚
“ 牛肚，润肠通便，滋养脾胃，补中益气。”
[主料]
熟牛肚：300克
[辅料]
姜：少许
酒糟：适量
油：2汤匙
胡椒粉：少许
生抽：少许
盐：少许
葱：少许
口味：糟香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[糟姜炒熟牛肚的做法步骤]
1、把熟肚切块，姜切丝。
2、把姜葱炒香，再加入糟炒干，加入牛肚继续炒，调好味，加入胡椒粉炒匀，勾芡淋香油出锅。
3、装盘。
使用的厨具：炒锅
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