双色生煎包
[主料]
菠菜：2颗
面粉：适量
[辅料]
猪肉末：500g
胡萝卜：1个
香葱：2颗
姜：1块
盐：1勺
淀粉：2勺
生抽：1勺
食用油：适量
鸡粉：1小勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[双色生煎包的做法步骤]
1、成品！
2、材料。
3、猪肉剁成肉末。
4、放入一个大碗中，胡萝卜擦成细丝，香葱切成葱花，姜切末。
5、分别调入一勺盐，两勺淀粉，一勺生抽，小勺鸡粉拌匀备用。
6、菠菜洗干净放入料理杯中榨成汁，可适当加一点清水。加入面粉和成面团。
7、在和一份儿白色面团。
8、把菠菜面团擀成长方形，再把白色面团搓成条放在中间。
9、收好口滚圆，切成若干小份并用擀面杖擀成圆饼状。
10、包入陷料收好口。
11、全部做好。我一次性做很多，冻在冰箱里随吃随取很方便。
12、平底锅烧热放入适量食用油，码入包子生胚中小火煎至包子底部微黄。
13、加入没过包子一半的清水，大火煮开转中火煮。
14、煮到水分剩下少许时，撒上黑芝麻。
15、收干水分煎至包子底部金黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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