青红椒炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：300克
青椒：一个
红椒：一个
[辅料]
蒜：两瓣
蚝油：两匙
老抽：两匙
麻辣鲜：一勺
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青红椒炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片
2、青椒、红椒洗净切丝，大蒜去皮拍碎；
3、锅内加水煮沸，下杏鲍菇片焯烫2分钟后捞出沥干
4、锅内下油烧热，下蒜碎、青椒丝、红椒丝翻炒出香味
5、下杏鲍菇翻炒，加入蚝油炒匀加入香菇老抽翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜