油面筋粉丝菠菜汤
[主料]
菠菜：1把
粉丝：1捆
油面筋：4个
紫菜：适量
[辅料]
葱：适量
清水：1大碗
鸡粉：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油面筋粉丝菠菜汤的做法步骤]
1、菠菜洗净备用
2、焯水后过凉水
3、切小段
4、粉丝泡软备用
5、油面筋、紫菜备用
6、锅里注油烧热，爆香葱花
7、加入1大碗清水，水开后加点鸡粉，下油面筋
8、小火煮一会儿，油面筋吸收汤汁变软后加入菠菜
9、再加入紫菜、粉丝
10、稍煮一下，加盐调味
11、出锅前加点胡椒粉
12、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐