改良版爱心包蛋
“ 心形符号一直被人们推崇，它是爱的徽章。让我们内心充满爱，与人快乐与己快乐！”
[主料]
吐司：2片
香肠：2根
鸡蛋：两粒
[辅料]
芝士：2片
盐：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[改良版爱心包蛋的做法步骤]
1、台湾香肠（台湾香肠，猪肉的，颜色鲜亮），用厨房用纸，擦干水分。
2、准备两粒蛋，再准备两根牙签辅助。
3、香肠一头留大概1cm的地方不要切开，后面从中间切开。
4、然后香肠皮剥掉。
5、如图拉着香肠反转。
6、扣在一起，用牙签固定，完美的一颗善良之心吧！哈哈
7、鸡蛋磕入碗中。
8、香肠放在预热好的锅中。
9、用汤匙挖一点蛋清。
10、淋在香肠内部底部边缘。
11、由于锅是热的，蛋清会迅速凝固，把香肠下面的缝隙都封闭住。
12、再倒入剩余的蛋清和蛋黄。小心不要弄破蛋黄。
13、撒上一点点盐，继续小火煎。
14、倒入30ml的水，盖上盖子，把蛋蒸熟。
15、把吐司在面包机烤一下。
16、在吐司上放上一片芝士。
17、开口锅盖，漂亮吧！
18、用铲刀轻轻铲起。
19、移到吐司上。
20、拔掉固定用的牙签。
21、完美的爱心早餐形成了。
22、各个角度展示给你一下😃
[小窍门]
加上第10步和第11步，是因为锅底很热，会迅速凝固蛋白，封住缝隙，目的是不让第12步倒入的蛋液流出来，这是我的独创设计，别人我不告诉哦，哈哈😄
使用的厨具：平底锅
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