红衫鱼焖土豆
[主料]
红衫鱼：2条
[辅料]
土豆：1个
姜片：适量
小米辣：2个
葱花：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[红衫鱼焖土豆的做法步骤]
1、备好图中材料
2、材料如图备好
3、锅内下油，放入姜片
4、放入鱼
5、稍微煎一会，翻面
6、翻面够，倒入土豆，小米辣
7、然后放入适量生抽，蚝油
8、再倒入适量水，中小火，焖
9、焖至土豆熟透，汤汁稍留，装盘即可
10、最后撒上葱花，即可
使用的厨具：炒锅
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