黑木耳炒山药
“ 儿子脾胃一直不是很好，听别人说山药吃了健脾胃，所以经常会炒一盘大家吃”
[主料]
山药：300g
[辅料]
黑木耳：5g
黄花菜：少许
枸杞：6-10粒
[配料]
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳炒山药的做法步骤]
1、准备材料山药
2、准备材料：泡好的黄花菜和黑木耳
3、枸杞洗干净待用
4、这个菜所需的调料盐
5、山药切片
6、倒油微热后山药倒入煸炒一分钟后倒入黑木耳和黄花菜继续煸炒，待快好了放入枸杞加以点缀
7、装盘即可
[小窍门]
1、、山药最好是要炒时再切，提前切会被氧化发黑就不好看了
2、、枸杞最后放翻炒两下就起锅，否则会糊啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜