瘦肉炒圆椒
“ 圆椒，富含维c，且抗氧化，降胆固醇，长吃对人体很有好处。”
[主料]
瘦肉：3OO克
圆椒：3OO克
[辅料]
油：4O克
盐：少许
糖：少许
生抽：1汤匙
淀粉：1O克
可乐：1汤匙
蒜头：1只
胡椒粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[瘦肉炒圆椒的做法步骤]
1、把猪瘦肉切块，加生抽，糖，盐，淀粉，可乐，胡椒粉，水，油腌制。
2、把圆椒切块，用油盐水煮熟待用。
3、把锅洗净烧热，放入油，加入蒜头炒香，加入猪肉炒香，炒至八丶九成熟时加入圆椒翻炒至熟。
4、勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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