上汤豌豆苗
“ 汤底浓郁甘甜，菜苗嫩滑爽口”
[主料]
豌豆苗：500g
[辅料]
咸蛋：1个
肉末：少许
蒜：小许
盐：半匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤豌豆苗的做法步骤]
1、洗干净豌豆苗
2、切好蒜和咸蛋
3、剁好肉末
4、盐油爆香蒜和咸蛋后加入肉末继续翻炒
5、然后加入开水（若两碗左右）
6、然后加入豌豆苗煮一分钟左右即可
7、装碟即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐