韭菜鸡蛋煎饺
“ 简单的调料既简单又美味”
[主料]
韭菜：一把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
油：适量
面粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤]
1、鸡蛋打散煎熟晾凉，韭菜洗净切碎一起放入盆中加入盐和胡椒粉，鸡粉调味
2、包好饺子备用
3、一勺面粉加入12勺水搅匀
4、锅烧热入油烧热下入饺子稍煎
5、加入面粉水烧开
6、盖上锅盖小火慢慢煎制
7、煎到锅底水分完全干了晃动锅饺子自然与锅底分离关火
8、用盘子盖在锅上迅速倒扣过来即成
使用的厨具：平底锅
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