#烤箱美食#玫瑰酱面包
“ 玫瑰酱有浓浓的玫瑰花香，还有甜甜的味道，一般用来冲水喝，这次用来做面包，面包一出炉就闻到玫瑰的花香，玫瑰可以美容，多吃这样的面包，一样可以美美哒。”
[主料]
高粉：360克
鸡蛋：50克
牛奶：200克
糖：55克
盐：4克
酵母：4克
黄油：35克
[辅料]
玫瑰酱：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰酱面包的做法步骤]
1、除黄油外，所有主料投入面包机里，和面10分钟，再加入软化的黄油，和面至完全扩展阶段，
2、一发，在面包机里室温发酵，面团发至原来2倍大，
3、取出排气，分割成6份，
4、取一个面团，擀圆后，中间包上玫瑰酱，
5、收口放下面，用手拍扁，拿刀在上面划几下，
6、随意拧几下，放入模具中，二发，至原来2倍大，
7、烤箱预热，上下火，中下层，170度，23分钟左右，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防止上色过重，出炉后，晾凉。
[小窍门]
玫瑰酱比较粘，包的时候比较麻烦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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