蛋花米酒汤圆
“ 表嫂自己酿的米酒，变着花样吃。”
[主料]
米酒：1碗
糯米粉：80g
鸡蛋：1个
冰糖：1块
[辅料]
冰糖桔：2个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋花米酒汤圆的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、表嫂自己酿的米酒。
3、糯米粉分次的加入水。
4、合成不沾手的面团即可。
5、砂锅里水烧开，把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
6、加入冰糖。
7、用勺子搅动下以免粘连。
8、丸子煮熟浮出水面。
9、把鸡蛋液淋入，一边淋一边用勺子或筷子搅动。
10、加入米酒。
11、加入剥好的冰糖桔即可。
12、美美哒拍照。
13、来一碗吧😊
使用的厨具：砂锅
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