酒酿桂花紫薯丸子
“ 紫色的浪漫，阳光的周末，米酒的香甜，一切都是刚刚好，抓住周末的尾巴！”
[主料]
米酒：一碗
鸡蛋：一个
[辅料]
桂花粉：少许
糯米粉：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿桂花紫薯丸子的做法步骤]
1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥，加入适量糯米粉和匀，揉搓成一个个小丸子
2、开水煮丸子，浮起后捞出备用
3、另起锅煮酒酿，水开后加一个鸡蛋，打成蛋花，再加入紫薯丸子和少许桂花粉
4、装盘，开动
使用的厨具：汤锅
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