豆芽菜炒洋葱
“ 这道菜选用的是绿豆芽菜，清香爽口，功效也很多，特别是减肥的效果很显著。洋葱更是大众认可的利好食材，在普通蔬菜中有着保健冠军的美誉。洋葱营养丰富，能量比一般的蔬菜要低，还有着降压降糖，补钙等功效。将两种利好的食材搭配，白白的既爽口又爽眼，再用少许的胡萝卜、芹菜加以点缀，既丰富了口感口感与营养，也让食客更有食欲。”
[主料]
豆芽菜：150g
洋葱：80g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
胡萝卜：适量
芹菜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆芽菜炒洋葱的做法步骤]
1、豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟
2、洋葱洗干净
3、洋葱切成丝。胡萝卜、芹菜洗干净切成丝
4、起油锅，洋葱入锅炒
5、胡萝卜、芹菜入锅炒
6、豆芽菜入锅炒
7、加盐、鸡精炒
8、炒均匀即可出锅享用
[小窍门]
1、、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品
2、、配菜随意添加
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜