烤箱版无油炸鸡翅，做法简单
[主料]
鸡翅：8个
[辅料]
面包糠：100g
[调料]
生抽：1勺
盐：15g
料酒：1勺
辣椒粉：3勺
鸡精：2勺
糖：1勺
蚝油：1勺
十三香：1勺
鸡蛋：3个
面粉：50g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤箱版无油炸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净（中间划俩刀），把鸡蛋，面粉，面包康以外调料跟鸡翅拌好，腌制3小时以上入味。
2、鸡蛋打好，与面粉，面包糠分别放好。
3、鸡翅先裹一层面粉，只要薄薄一层就好，所以裹完之后拍一下。
4、然后放蛋液里裹一层，裹完之后拿起来晾一下。
5、放进面包糠盘子里裹一层，裹完之后抖一抖。
6、重复裹一层蛋液，面包糠，然后放在烤盘上（底部垫一层烘焙纸）。
78、只排好。
8、烤箱220度，预热5分钟，烤25分钟（烤箱的脾气不同需自行适当的调整温度）。
9、成品：爆满的肉汁并发出来外脆里香，搭配柠檬茶和薯条，简直不要不要的。
[小窍门]
1、.个人比较喜欢脆皮的，所以面包糠裹的比较多，可以根据自己的喜好来调整。
2、.辣度也可以根据自己的喜好进行调整。
使用的厨具：烤箱
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