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滋补养生鸡汤
“ 当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。 黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。 党参具有补中益气,健脾益肺之功效。 枸杞具有明目、补血、美容养颜。 我常用这四味中药材炖鸡汤,没有过多的调味,保持了鸡汤和药材的天然香味,冬天喝又补气又养颜!” [主料] 土鸡:1只 [辅料] 当归:适量 黄芪:适量 党参:适量 枸杞:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:半小时 难度:简单 [滋补养生鸡汤的做法步骤] 1、土鸡洗净切块 2、焯水后洗净,换水放入鸡块 3、将中药材洗净 4、将黄芪、当归、党参加入锅中 5、加入少许盐 6、大火煮开,小火炖30分钟左右 7、加入洗净的枸杞,煮开关火即可 8、清淡滋补的鸡汤,鸡肉的香气和中药材的香气融合在一起。 9、美味、滋补、养颜的佳品! 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生