葱爆大虾
“ 好久没在家里做饭了，前天还发誓晚上不吃饭的，到了半夜还是没忍住得，吃了一盘虾估计不会有很多脂肪吧”
[主料]
大虾：500g
大葱：可以多一点
生姜：适量
小米椒：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[葱爆大虾的做法步骤]
1、准备食材
2、用水把虾泡一下
3、背部划开，清理虾线
4、用开水过一下虾，放入料酒，再盛出备用
5、油热以后，把之前准备的，大葱，生姜，小米椒，一起炒炒香，加入一点蚝油，酱油，适量立刻
6、炒香后，倒入大虾，放入盐，味精
7、然后，就好啦
[小窍门]
大葱可以多切一点，炒出来后大葱也特别香
使用的厨具：炒锅
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