脆藕煎肉饼
[主料]
肉末：适量
莲藕：适量
[辅料]
面包糠：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[脆藕煎肉饼的做法步骤]
1、准备莲藕，切成细丁，我是先擦丝，然后剁了一下
2、准备肉末
3、肉末加入花生油，盐，酱油，耗油，鸡精调好加入到莲藕中，拌匀，再加入少量面粉
4、准备少许面包糠
5、肉饼弄成饼，两面裹一点面包糠
6、平底锅预热，加入花生油，放饼入锅小火煎制，底面金黄后翻面，直到两面金黄，肉饼熟透
使用的厨具：平底锅
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