葱香方便面南瓜小蛋糕
“ 正琢磨着如何尽快消灭掉南瓜和栗子，却发现案台上又剩下一小碗煮好的方便面。感觉这方便面来得太不是时候。左右为难之间忽然想起曾经的方便面蛋糕，再把南瓜组合进去岂不是一举两得？
关于方便面的蛋糕当然得是咸的，南瓜添色，再加点葱花增加一份清香。最后效果还真不错，白白的方便面嵌在金黄的蛋糕里，很是有趣。有一种恶作剧般的得意。。。。”
[主料]
南瓜：125克
低筋粉：80克
方便面：55克
糖：5克
葱花：7克
玉米油：25克
盐：1克
泡打粉：2克
小苏打：0.5克
水：20毫升
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤]
1、用料：南瓜125克，低筋粉80克，煮方便面55克，糖5克，葱花7克，玉米油25克，盐1克，泡打粉2克，小苏打0.5克，水20毫升，鸡蛋1个。
2、鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
3、加入油，水，搅拌均匀。
4、加入蒸熟的南瓜，搅拌均匀。
5、泡打粉，小苏打，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
6、加入方便面，拌匀。
7、倒入葱花，
8、拌匀。
9、装入马芬杯中，八分满。
10、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，
11、熟透，出炉。
12、立即脱模。
13、掰开，趁热食用。
[小窍门]
不喜欢葱花也可以不加，
南瓜需事先蒸熟晾凉后使用，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生