#东菱意式咖啡机试用#卡布奇诺咖啡“ 卡布奇诺是意大利泡沫咖啡,在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡,颇有一些汲精敛露的意味。这么颇有情调的咖啡有了东菱DL-JDCM01咖啡机,自己在家也可以做哦,味道浓郁又很神奇,香醇回甘让人陶醉!”
[主料]
咖啡粉:一勺
水:适量
[辅料]
全脂牛奶:100克
口味:原味
工艺:煮
耗时:十分钟
难度:简单
[卡布奇诺咖啡的做法步骤]
1、咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个,咖啡粉、全脂牛奶备用。
2、打开水箱盖子加入矿泉水,不要超过最高水位。
3、为避免部件冷热不均对咖啡萃取产生影响,来提前预热下,把过滤器放在漏斗里。
4、握住手柄安在咖啡机卡位里。
5、向正前方(向右)旋转拧紧。把咖啡杯倒扣放在顶部的温杯盘上。
6、按下电源开关键,红色指示灯亮起(开始预热)右边的绿色指示灯亮起,就预热好了。
7、取下漏斗放入一勺咖啡粉。
8、用咖啡勺另一端的平面把咖啡粉压平。擦干净周边多余的咖啡粉。
9、漏斗安在咖啡机上,旋转拧紧。一会儿后把预热好的咖啡杯提前放在接水盘上,对准出水口,功能按钮向左旋转。咖啡经过漏斗出口流入杯中,半杯即可。
10、制作奶泡:冷藏的全脂牛奶倒入杯子里。(打发奶泡会膨胀很多,要选用大杯子)
11、将蒸汽管插入牛奶表面大约2CM以下的位置。
12、把功能旋钮向右旋转至蒸汽位置。
13、从上至下打圈转动杯子,使牛奶充分发泡。
14、将奶泡倒入提前准备好的咖啡杯里,卡布奇诺就做好啦!
15、随个人口味加入适量的糖或者撒少许巧克力粉即可享用。
16、泡沫丰富,浓郁香醇,制作过程很有趣。
[小窍门]
东菱DL-JDCM01咖啡机里配置的有三个组件:最高的是胶囊过滤器,中高的是咖啡粉过滤器,最小的是易理包过滤器。咖啡粉用的是意大利illy深度烘焙咖啡粉。
使用的厨具:咖啡机
所属分类: 饮品 咖啡
东菱意式咖啡机(DL-JDCM01 ) ¥599.00