炸鸡柳
[主料鸡脯肉]
鸡脯肉：300g
[辅料]
面包糠：100g
[调料]
料酒：适量
姜末：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡脯肉用刀背敲开，切条。
2、用料酒，姜末，盐，胡椒粉，蚝油，腌制十分钟。
3、放入生粉，拌匀。
4、用蛋液，粘上面包糠。
5、炸至金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 下午茶 宵夜 零食