鸡蛋香菇小炒
“ 小宝说妈妈今天 的肉真好吃，我就笑笑不说话，不过说真得我的心里其实乐开了花。不过咱也要夸夸这西峡的香菇，真的是肉质肥厚，又十分的味，配上鸡蛋真是鲜香的不行，真的用我的宝讲的话来说，这肉儿真的是好吃。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。”
[主料]
香菇：8朵
鸡蛋：3个
[辅料]
色拉油：适量
酱油：适量
香菇酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋香菇小炒的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将鸡蛋加少许细盐打散，将香菇洗切好备用。
3、锅里加少许细盐，将蛋液加入炒至凝固之后出锅备用。
4、锅里加少许油，将香菇下锅煸炒出味。
5、用香菇酱及酱油调味。
6、将调好的酱汁加至在锅里。
7、将炒好的蛋回锅，翻炒至食材挂味即可。
8、这样子一份鸡蛋香菇小炒就完成了。
使用的厨具：炒锅
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