麦芹炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
麦芹：30克
[辅料]
盐：适量
米酒：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麦芹炒鸡蛋的做法步骤]
1、备食材
2、麦芹洗净、切粒
3、备米酒，将鸡蛋磕入碗中
4、放盐
5、放米酒
6、放麦芹，搅匀
7、入油，烧热将搅匀的蛋液倒入锅中（中火）
8、用筷子迅速翻炒
9、麦芹鸡蛋、成熟装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐