清蒸大闸蟹
[主料]
大闸蟹：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
醋：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
黄酒：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸大闸蟹的做法步骤]
1、选好大闸蟹
2、锅里放水、倒点黄酒，放一些姜片
3、把调料调好放在一个小碗里面，等水烧开后，把大闸蟹和调料碗一起放在蒸笼上蒸15到20分钟
4、大闸蟹出锅了
使用的厨具：蒸锅
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