香卤鸭肉
[主料]
鸭肉：一个
香料包：一包
糖：2勺
米椒：2个
[辅料]
胡椒：适量
盐：适量
酱油：适量
鱼露：适量
口味：原味
工艺：卤
耗时：半小时
难度：普通
[香卤鸭肉的做法步骤]
1、杀好的鸭子，锅没有这么大的话可以斩成2半
2、这是调料包
3、砂锅放入调料包，酱油，盐，鱼露，2勺糖可以适当加点水，烧开后放入鸭肉。煮18分钟左右，任其浸泡，冷透后再次开火煮10分钟，即可起锅。
4、吃不完可以放冰箱冷藏。超级香。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 小菜 家常菜