粉丝小白菜
“ 这是普通的家常菜。特点在于后来在微波炉烤箱里面烤了一下。让这个粉丝的味道更加入味。”
[主料]
红薯粉丝：二两
小白菜叶：3片
生姜：半个
小葱：二根
鸡蛋：二个
干辣椒：3个
[辅料]
酱油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝小白菜的做法步骤]
1、红色薯条粉泡发。沥干水分备用
2、这锅里放一点油，倒入生姜，葱段，干辣椒爆炒。
3、盘铺上锡箔纸，打入两个鸡蛋。里面放一点点盐，均匀搅拌。
4、倒入粉丝快速翻炒
5、倒小白菜翻炒两下调，盐，酱油和一点点白糖。
6、把粉丝和小白菜倒入装有鸡蛋液的盘子里，放入微波炉。烤两分钟
7、，取出微波炉就可以开吃啦。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜