豆酱芥兰缨
“ 豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”
[主料]
芥兰缨：500克
普宁豆酱：两汤匙
[辅料]
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆酱芥兰缨的做法步骤]
1、准备食材；芥兰缨（就是芥兰苗）和普宁豆酱
2、炒锅加热，放适量油，放入蒜末爆香
3、放入芥兰缨翻炒快熟时，加入豆瓣酱和味精，翻炒断生即可。豆瓣酱已经够咸了，需不需要加盐请适当调整
4、成品
使用的厨具：炒锅
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