青椒肥肠盖浇面
“ 鲜辣开胃。”
[主料]
新鲜面条：100g
[辅料]
青椒肥肠：50g
菜叶：20g
[调料]
醋：1勺
盐：适量
生抽：1勺
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肥肠盖浇面的做法步骤]
1、面放入开水里煮。
2、青椒肥肠用油爆炒好。
3、面快熟前放入菜叶烫一下，加入盐调味。
4、把菜叶、面条放入碗底，加入青椒肥肠。
5、放入一勺醋和一勺生抽即可。
使用的厨具：煮锅
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