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【Me制豆浆实验室】豆浆山楂果茶
“ 小儿子上小学了,所以宝妈每天5点多就要起床做早点,孩子的健康可是第一位的。 今儿周末,早上可以多睡一会了,打个豆浆吧,看到阳台十一小长假从房山阿姨家带回来的山楂,顺手拿了几个,去籽后也放入了豆浆机,想着肯定得酸,又加了些冰糖,嘿,没想到酸甜可口,放凉了更是好喝,真开胃,细腻还滑滑的,有点像山楂果茶,家人都说这个不适合做早餐,得留着,中午做几道荤菜,搭配这个简直绝了,哈哈,真有想法,中午还真这样做的,这豆浆果茶可真解油腻,不经意的一做,还有这美味了,以后又有口福了! 今儿这豆浆果茶本来宝妈早上拍的图,饭后手机往出倒图片不小心点了删除全没了,看到宝爸准备炒水疙瘩的黄豆,有了,再做一遍,反正也不复杂。 这次做,宝妈食材做了调整,比上午做的更浓一些,个人觉得更好喝。 山楂,抗衰老,降血脂,开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。” [主料] 黄豆:40g 小山楂:10个 冰糖:50g [辅料] 清水:900ml 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [豆浆山楂果茶的做法步骤] 1、备好食材 2、黄豆提前洗净泡好 3、山楂洗净,去籽去头切小片 4、倒入豆浆机,加入冰糖,倒入黄豆 5、倒入清水 6、免滤豆浆机设置湿豆功能,开始制作豆浆果茶 7、做好的果茶细腻、酸甜可口,非常开胃 [小窍门] 宝妈小贴士: 1、 老款豆浆机不带免滤功能的做这个需要过滤一下再喝,要不太粗糙 2、 冰糖的量根据山楂的多少加减,太少了就会很酸,做好后可以尝一下,甜度不够后补糖也可以 3、 这款豆浆山楂果茶凉热都可以喝,个人觉得凉了更可口 4、 我这个山楂个头非常小,用大山楂的话冰糖就要加量 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 饮品 下午茶