清蒸黄丁过鱼
“ 清蒸，鱼肉原味；加上冬菜清香更加美味！”
[主料]
黄丁过鱼：3条
[辅料]
姜丝：少许
冬菜：少许
食用油：少许
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸黄丁过鱼的做法步骤]
1、清洗过鱼
2、姜切成姜丝，冬菜切小块
3、姜丝铺垫底，铺上过鱼，再洒上冬菜块（留点备用）
4、蒸锅水冒泡后，放上鱼盘
5、放上蒸
6、蒸八分钟出锅
7、起油锅，炸冬菜油
8、冬菜油浇在黄丁过鱼上面
9、成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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