清肺凉拌西瓜皮
“ 西瓜皮有清肺止咳，润燥等功效”
[主料]
西瓜皮：一块
[辅料]
盐：适量
生抽：少许
香油：少许
味精：少许
小米辣：半个
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[清肺凉拌西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜皮去掉绿色的外皮
2、再去掉红色的瓤切成小块，用盐腌制半小时左右
3、腌制好的西瓜皮攥干水分装入容器中，加入生抽，小米辣碎，味精和香油拌匀即成
[小窍门]
绿皮一定去干净以免影响口感
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐