天蝎座腹黑的芥末芋头泥
“ 这不是一碗普通的芋头泥，因为加了芥末，本来是想做一个黑暗料理整蛊的，结果做完味道还不错，可能是芥末加的太少了，所以想要整人就多加点芥末，少放一点的话味道还很赞~
芋头的淀粉含量很少，但是营养丰富，完全可以做代餐哦。”
[主料]
芋头：500g
香菇：5朵
[辅料]
盐：适量
芥末：适量
葵花籽油：适量
葱：少许
口味：葱香
工艺：榨
耗时：半小时
难度：普通
[芥末芋头泥的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、香菇用热水泡开
3、芋头切块蒸熟，或者先去皮蒸熟也可以。蒸烤箱高温蒸汽模式180摄氏度运行15分钟
4、蒸熟之后去皮
5、去皮的芋头放入料理杯内
6、用点动键按几次，可以自己控制细腻程度
7、泡开的香菇剁碎，葱切小段
8、用油热锅，爆葱之后放入香菇，翻炒几次加入芋泥，加入芥末翻炒均匀
[小窍门]
1、、芋头是可以蒸熟之后去皮，也可以生的去皮
2、、芋头一定要煮熟，不然有些人可能会出现过敏
3、、芥末看自己的喜好添加，不加味道也不错
使用的厨具：破壁机、蒸锅、炒锅
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