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彩色面条
[主料] 面粉:适量 紫甘蓝:适量 胡萝卜:适量 青菜:适量 鱼汤:适量 [辅料] 盐:适量 口味:其他 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:普通 [彩色面条的做法步骤] 1、青菜焯水后打成青菜汁,胡萝卜蒸烂捣成泥,紫甘蓝加少许水打成汁备用 2、面粉加一点盐,分别和成面团,面醒一会 3、擀成面皮 4、再切成自己想要的宽度 5、分别都做成面条 6、面条另起锅煮熟捞出备用,鱼汤做汤底,放入面条煮入味即可 7、装入碗中即可 [小窍门] 面团要和的硬一点,这样做出的面条不会那么软,口感和外形都要好一点 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐