小清新打卤面
[主料]
蒜苔：200克
土豆：1个
纯肉肠：200克
面条：500克
[辅料]
盐：1勺
生抽：适量
醋：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[小清新打卤面的做法步骤]
1、准备好主料
2、将蒜苔、土豆、香肠切丁
3、切一瓣蒜，炝锅备用
4、热锅倒适量油
5、放入切好的蒜瓣炝锅，直到煸出蒜香
6、先放入土豆丁煸炒，炒至土豆丁变成微微透明的颜色
7、其次分别放入蒜苔块和香肠丁翻炒
8、放入一勺盐调味
9、放入适量生抽调色
10、放入适量醋调味。继续翻炒约2分钟。就可以出锅啦！
11、卤子炒好了，将面条煮好后就可以开饭了~
使用的厨具：炒锅
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