五花肉豆角拌面
[主料]
五花肉：适量
面条：适量
青椒：适量
油麦菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油泼辣子：适量
醋：适量
酱油：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
料酒：适量
姜粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[五花肉豆角拌面的做法步骤]
1、五花肉和豆角，葱备用。肉也可以选用瘦一点哒。
2、油麦菜洗净备用。
3、五花肉切片放入五香粉，蚝油，酱油，盐，油，料酒。
4、搅拌均匀腌制二十分钟。
5、豆角，青椒切丝，葱蒜改刀。
6、锅中入油烧热放入腌好的肉翻炒。
7、放入葱和蒜炒香，再放入豆角和青椒炒匀。
8、放入五香粉，姜粉和酱油翻炒。
9、出锅加盐调味即可。
10、面条和油麦菜煮熟盛入碗中。
11、码入炒好的五花肉豆角，放入油泼辣子，醋酱油拌匀即可享用。
[小窍门]
荤素搭配，营养又美味！祝您九月平安！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐