【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
“ 秋季，人很容易觉得干燥，感觉喝了水还是不能解渴，皮肤也会觉得缺水。
小森的妈妈特意针对秋季给大家推荐一道清甜好喝，养阴润肺，祛痰润燥的滋补靓汤，做法也很简单。
对付秋燥，一起来为身体补水吧。
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[主料]
沙参：适量
玉竹：适量
银耳：适量
雪梨：适量
南杏：适量
排骨：适量
红枣：适量
[辅料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[玉竹雪梨银耳煲排骨的做法步骤]
1、银耳洗净，浸泡至完全发透，沥干水，去蒂，撕开备用。
2、沙参、玉竹、南杏洗净后温水浸泡10分钟。同时处理雪梨，洗干净，去蒂去核，切块备用。
3、排骨焯水。
4、将所有材料放入锅中，加入适量的水。
5、猛火煮开后，转文火煲1.5小时。
6、红枣最后放。
7、加入适量的盐调味。
[小窍门]
红枣建议去核，不然会容易上火。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹